Carrot, Feta and Mint Salad

4.5 44 ratings

Подготовка 10 min

Всего 40 min

4 portions

Ingredients

garlic cloves
2
fresh mint leaves only, torn into pieces, divided
7 sprigs
lemon juice
1 ½ oz
extra virgin olive oil
1 ½ oz
ground cumin
1 ½ tsp
ground paprika
2 tsp
salt
1 tsp
ground black pepper
⅛ tsp
water
17 ½ oz
baby carrots (approx. 3 bunches), peeled and tops trimmed
24 ½ oz
feta cheese crumbled, to garnish
2 - 3 ½ oz

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 864 mg

Protein 5 g

Calories 916 kJ / 219 kcal

Fat 16 g

Fibre 6 g

Saturated Fat 5 g

Carbohydrates 18 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Easter Brunch 11 Recipes
United States

Holidays at Home 28 Recipes
United States

Sensational Side Dishes 10 Recipes
United States

Вам также может понравиться...

Show all

Broccoli Sauté

20 min

Refried Beans

4 h 10 min

Lemon Orzo

40 min

Mashed Potatoes

50 min

Southern Black-Eyed Peas

1 h 35 min

Matzo Ball Soup

1 h 20 min

Stir-Fried Vegetables

15 min

Grape Jelly Sweet & Sour Meatballs

50 min

Broccoli Stem Soup with Crispy Potato Skins

45 min

Brussels Sprouts with Chestnuts and Pancetta

35 min

Zucchini and Cheese Soufflés

40 min

Ratatouille

40 min

Show all