Traunseer Räucherfischmus

Traunseer Räucherfischmus

4.9 26 ratings

Подготовка 20 min

Всего 3 h 30 min

8 Portionen

Ingredients

Gelatineblätter
4
Schlagobers
200 g
Wermut (z. B. Noilly Prat)
40 g
Forellenfilet, geräuchert
250 g
250 g Saiblingsfilets, geräuchert, oder Reinankenfilets, geräuchert, entgrätet
Fischfond
200 g
Kren, frisch gerissen (optional)
1 - 2 TL
Salz etwas mehr zum Abschmecken
¼ TL
Pfeffer, gemahlen etwas mehr zum Abschmecken
¼ TL
Sauerrahm
50 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 10 g

Calories 656 kJ / 157 kcal

Fat 12 g

Fibre 0 g

Saturated Fat 5 g

Carbohydrates 2 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Alles in Butter - Oberösterreich 12 Recipes
Austria

Вам также может понравиться...

Show all

Lauwarmer Krautsalat

10 min

Spargelsalat

20 min

Paprika-Salat

20 min

Lachstatar auf Avocadomus

15 min

Kartoffel-Blinis mit Tomaten-Avocado-Salsa und Meerrettichdip

45 min

Lachs-Dill-Muffins

45 min

Spargelsalat mit Cherry-Tomaten und Artischockenvinaigrette

1 h 10 min

Bao-Buns

1 h

Gemüse-Lachs-Salat mit Feta und Quinoa

50 min

Spinatsalat mit Hendl, Pfirsichen und Walnüssen

30 min

Kartoffelsalat mit Spargel und Räucherlachs

1 h

Karottenflan mit Wachtelei auf Spinatsenfsauce

1 h

Show all