Sterzwurst (Polentarolle)

Sterzwurst (Polentarolle)

4.5 55 rating

Подготовка 20 min

Всего 8 h 45 min

5 Portionen

Ingredients

Zwiebeln halbiert
100 g
Speckwürfel
100 g
Schmalz
20 g
Wasser
500 g
Milch
250 g
Muskatnuss, frisch gerieben
2 - 3 Prisen
Salz
1 - 1 ¼ TL
Pfeffer, frisch gemahlen
½ - ¾ TL
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
2 TL
1 Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l)
Polenta (Maisgrieß)
300 g
Petersilie Blättchen abgezupft, gehackt
½ Bund
Öl zum Einfetten und zum Braten

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 13 g

Calories 1688 kJ / 403 kcal

Fat 18 g

Fibre 3.6 g

Saturated Fat 4.3 g

Carbohydrates 46 g

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