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Hafaloab mit Kraut

Hafaloab mit Kraut
4.1 12 rating
Подготовка 10 min
Всего 1 h 15 min
5 Portionen
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Ingredients

  • Salz
    2 ½ TL
  • Milch
    500 g
  • Wasser
    200 g
  • Butter
    30 g
  • Riebelgrieß (siehe Tipp)
    250 g
  • Muskat, gemahlen
    2 - 3 Prisen
  • Weißkraut in Stücken
    800 g
  • Essig
    15 g
  • Zwiebeln geviertelt
    150 g
  • Kümmel, ganz
    2 TL
  • Pfeffer, frisch gemahlen
    1 ½ TL
  • Zucker
    20 g
  • Weißwein
    50 g
  • Speckwürfel (optional)
    50 g
  • frische Kräuter (z. B. Petersilie, Schnittlauch, Majoran), Blättchen abgezupft
    5 - 8 Stängel

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 15 g
Calories 1743 kJ / 416 kcal
Fat 14 g
Fibre 8 g
Saturated Fat 6 g
Carbohydrates 55 g

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Austria

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