Japanese Savory Egg Custard (Chawanmushi)

Japanese Savory Egg Custard (Chawanmushi)

4.6 15 ratings

Подготовка 10 min

Всего 40 min

4 portions

Ingredients

Dashi Stock

water
17 oz
kombu
1 piece
katsuobushi (dried skipjack or bonito flakes)
½ oz

Japanese Egg Custard

soy sauce
1 ½ tsp
sake
1 ½ tsp
mirin
1 ½ tsp
large eggs
3
water
35 oz
nori seaweed julienned, to garnish
fresh chives to garnish

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 327 mg

Protein 5 g

Calories 243 kJ / 58 kcal

Fat 4 g

Fibre 0 g

Saturated Fat 1 g

Carbohydrates 1 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

All Things Eggs 12 Recipes
United States

Вам также может понравиться...

Show all

Garden Green Crêpes

1 h 15 min

Buckwheat Pancakes

40 min

Buckwheat Crêpes

45 min

Sweet Potato Pancakes

20 min

Cold Brew Olive Oil Iced Coffee

5 min

Brownie Waffles with Chocolate Sauce

45 min

Almond Mocha Coffee

5 min

Biscuits and Gravy

40 min

Black Tahini Banana Bread

1 h 20 min

Liver Detox

5 min

Cold Brew Concentrate

12 h

Blueberry Jam

45 min

Show all