Oranges in caramel syrup with ginger wafers

Oranges in caramel syrup with ginger wafers

4.3 3 ratings

Подготовка 30 min

Всего 4 h 30 min

6 portions

Ingredients

Oranges in caramel syrup

white sugar
250 g
water
1070 g
glucose syrup
20 g
hot water (see Tips)
250 g
oranges 1 orange zested and zest reserved, then all oranges peeled (no white pith), pips removed and flesh cut into slices (1 cm thickness)
6
white vinegar
50 g

Ginger wafers

stem ginger in syrup (see Tips)
30 g
salted butter cut into pieces
30 g
caster sugar
55 g
plain flour
45 g
egg white
1
pouring (whipping) cream (see Tips)
300 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Sodium 67 mg

Protein 4.1 g

Calories 2183.1 kJ / 519.8 kcal

Fat 22.3 g

Fibre 4.1 g

Saturated Fat 14.4 g

Carbohydrates 77.4 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

How sweet it is 8 Recipes
Australia and New Zealand

Вам также может понравиться...

Show all

Mini lemon curd tarts

2 h 20 min

Vegan chocolate, raspberry and pistachio layer cake

4 h 5 min

Apple strudel

1 h 20 min

Better-for-you custard

15 min

Chocolate brownie trifle

6 h

Quick blueberry ice cream

5 min

Tri-coloured snow cones

1 h

Crunchy caramel popcorn

2 h 15 min

Mouhallabieh (milk pudding)

4 h 30 min

Little pots of chocolate créme

1 h 15 min

Floating islands

1 h

Summer ice cream cake

4 h 50 min

Show all