Pane tipo ciabatta

Pane tipo ciabatta

4.7 146 ratings

Подготовка 40 min

Всего 26 h

4 porzioni

Ingredients

Preimpasto per pane

⅛ cubetto di lievito di birra fresco (2.5 g)

½ cucchiaino di lievito di birra disidratato
250 g acqua
500 g di farina manitoba

Impasto del pane

130 g acqua
15 g di sale
25 g di olio extravergine di oliva
5 g di malto di orzo

5 g di zucchero
50 g di farina di semola di grano duro

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 17.2 g

Calories 2389 kJ / 571 kcal

Fat 7.6 g

Fibre 5.2 g

Carbohydrates 115.7 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Bimby Sensor 373 Recipes
Italy

Idee gustose 177 Recipes
Italy

Le mie ricette 198 Recipes
Italy

Вам также может понравиться...

Show all

Panini del venerdì santo (Hot cross buns)

4 h

Skolebrød (panini norvegesi)

3 h 30 min

Pane arabo (senza glutine)

1 h 35 min

Baguette salsiccia e cime di rapa

6 h

Lingue croccanti

45 min

Pane a lunga lievitazione

55 h

Treccia al salmone

2 h 20 min

Pane barese

6 h 15 min

Pane siciliano

2 h 45 min

Panini all'olio (TM6)

1 h 10 min

Focaccine con scarola

50 min

Pane alla barbabietola con semi di papavero

5 h

Show all