Pan de brioche sin gluten

Pan de brioche sin gluten

4.3 43 ratings

Подготовка 10 min

Всего 2 h 50 min

12 rebanadas

Ingredients

Prefermento

180 g de leche
10 g de azúcar
25 g de levadura prensada fresca envasada en pastillas
20 g de harina de trigo sarraceno casera o certificada sin gluten

Masa

3 huevos
380 g de harina panificable sin gluten Adpan® (y un poco más para espolvorear)
60 g de azúcar
1 cucharadita de sal
2 cucharadas de psyllium
100 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos (y un poco más para untar)

Horneado

1 huevo batido (para pincelar)

Difficulty

medium

Nutrition per 1 rebanada

Protein 3.81 g

Calories 1050 kJ / 251 kcal

Fat 10.14 g

Fibre 3.76 g

Carbohydrates 32.49 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Sin gluten, sin límites 94 Recipes
Spain

Вам также может понравиться...

Show all

Napolitanas de chocolate

6 h 30 min

Pan integral con cerveza negra y dátiles

2 h 40 min

Pan integral al vapor

2 h

Croissant de masa brioche hojaldrada

6 h 40 min

Pan chino

1 h 15 min

Pan gallego con masa madre

15 h 30 min

Cinnamon rolls de calabaza

2 h 15 min

Kugelhopf alsaciano

4 h

Pan de aceitunas con masa madre

17 h 45 min

Pan de Viena

45 min

Bagels con jamón y tomate

1 h 10 min

Pan camembert

2 h 30 min

Show all