Устройства и аксессуары
Этот рецепт разработан для конкретного устройства и комбинации аксессуаров, и без этой необходимой настройки мы не можем гарантировать успешный результат.
Ternera asada especiada con puré de patata, tomates secos y salsa de vino tinto (MEATER)
Ingredients
Marinado de especias
-
1 cucharada de bayas de enebro
-
1 cucharada de semillas de cilantro
-
1 cucharada de pimienta negra en grano
-
1 cucharada de pimienta de Jamaica en grano
-
½ cucharada de sal gorda
-
1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
-
1 rabillo de ternera (1200-1500 g), sin el nervio central
Asado de la carne y puré de patata con tomates secos
-
aceite de oliva virgen extra para untar
-
100 g de tomates secos en aceite bien escurridos
-
1000 g de patatas harinosas en trozos de 2 cm
-
300 g de leche
-
1 diente de ajo
-
1 cucharadita de sal
-
30 g de mantequilla
Salsa de vino tinto
-
100 g de chalotas en cuartos
-
20 g de mantequilla
-
200 g de vino tinto
-
1 cucharada de agua
-
1 - 2 cucharadas de mermelada de arándanos
-
½ pastilla de caldo de carne desmenuzada
-
1 cucharada de maicena
Difficulty
easy
Nutrition per 1 ración
Вам нравится то, что вы видите?
Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!
Sign up for free More informationТакже представлен в
Spain
Вам также может понравиться...
Show all
Pollo guisado con tomate y aceitunas
45 min
Solomillo de cerdo asado con guarnición de patatas
40 min
Lomo de cerdo a la sal con salsa de tomillo al pimentón
1 h
Hamburguesas de buey y aceituna con cebolla caramelizada
3 h
Medallones de pechuga de pollo a la Villaroy
4 h
Nuggets de pollo al horno
1 h
Cuscús con pollo en salsa de ciruelas pasas
45 min
Arroz con carrilleras (Cocción de arroz)
1 h 15 min
Molletes de solomillo ibérico, queso camembert y pimientos
2 h 20 min
Ternera teriyaki con arroz
1 h 40 min
Ternera con salsa de atún (Vitello tonnato) para dos
5 h 30 min
Costillas de cerdo glaseadas estilo chino
40 min