Boules de Berlin à la compote de pommes

Boules de Berlin à la compote de pommes

4.2 32 ratings

Подготовка 20 min

Всего 3 h 55 min

15 pièces

Ingredients

600 g de pommes pelées, épépinées et coupées en morceaux
50 g d'eau
2 sachets de sucre vanillé (15 g)
5 g de levure boulangère fraîche
130 g de lait
20 g de sucre en poudre
270 g de farine de blé type 45
4 jaunes d'œufs
40 g de beurre coupé en dés à température ambiante
le zeste d'un citron jaune râpé
5 g de sel
farine de blé pour fariner
1 l d'huile de friture (arachide ou tournesol)
sucre glace

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pièce

Protein 2 g

Calories 405 kJ / 96 kcal

Fat 4 g

Carbohydrates 14 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Saveurs Thermomix n°8 69 Recipes
France

Вам также может понравиться...

Show all

Tarte cookie au chocolat

5 h 10 min

Number cake 10

2 h 15 min

Génoise au caramel, crème fouettée aux fruits et sauce caramel

3 h 50 min

Cheesecake anglais au citron

13 h 20 min

Tarte poire-chocolat

55 min

Tarte aux fruits de la Passion et au citron

3 h 40 min

Charlotte chocolat-coco

12 h

Cheesecake au caramel au beurre salé

12 h

Gâteau au chocolat, glaçage rocher

1 h 15 min

Bavarois à l'abricot

12 h

Roulé à la pâte à tartiner

25 min

Cornes de gazelle à la rose

45 min

Show all