Brioche con frutas y pasas

Brioche con frutas y pasas

4.0 22 ratings

Подготовка 30 min

Всего 3 h 10 min

12 raciones

Ingredients

Crema pastelera

130 g de leche
1 huevo
20 g de harina de repostería
20 g de azúcar
1 cucharadita de azúcar vainillado

Brioche

50 g de pasas sin semillas
50 g de frutas confitadas variadas troceadas
2 cucharadas de ron dorado
150 g de leche
50 g de mantequilla a temperatura ambiente
3 yemas de huevo
20 g de levadura prensada fresca
400 g de harina de fuerza
50 g de azúcar
50 g de almendra molida
1 huevo batido (para pintar)
1 - 2 cucharadas de jalea de manzana (para pintar)

Difficulty

medium

Nutrition per 1 ración

Protein 8.4 g

Calories 1264 kJ / 302 kcal

Fat 9.5 g

Fibre 1.7 g

Carbohydrates 45.8 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Navidad 13 Recipes
Mexico

Navidad - Desayunos y meriendas - Vol. I 13 Recipes
Spain

Вам также может понравиться...

Show all

Napolitanas de chocolate

6 h 30 min

Chocolatines

4 h 30 min

English muffins

1 h 30 min

Pan integral con cerveza negra y dátiles

2 h 40 min

Pan integral al vapor

2 h

Croissant de masa brioche hojaldrada

6 h 40 min

Pan chino

1 h 15 min

Pan gallego con masa madre

15 h 30 min

Cinnamon rolls de calabaza

2 h 15 min

Kugelhopf alsaciano

4 h

Pan de aceitunas con masa madre

17 h 45 min

Pan integral

3 h

Show all