Перейти к основному содержанию Search
Gluten-free Coconut and Raspberry Muffins

Gluten-free Coconut and Raspberry Muffins
4.7 56 ratings
Подготовка 20 min
Всего 1 h
12 pieces
Sign up for free

Ingredients

  • fresh raspberries
    200 g
  • unsalted butter diced
    120 g
  • caster sugar
    150 g
  • gluten-free plain white flour
    250 g
  • coconut milk
    150 g
  • desiccated coconut plus 1½ Tbsp for sprinkling
    50 g
  • large eggs
    2
  • gluten-free baking powder
    1 ½ tsp
  • fine sea salt
    1 tsp
  • xanthan gum
    1 tsp
  • natural vanilla extract
    1 tsp

Difficulty

easy

Nutrition per 1 piece

Sodium 276 mg
Protein 3 g
Calories 1081 kJ / 259 kcal
Fat 13 g
Saturated Fat 8 g
Carbohydrates 32 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

No Gluten, No Problem! 10 Recipes
UK and Ireland

Вам также может понравиться...

Show all

Digger Construction Cake

4.7(9)

3 h

Naturally Sweet Apple and Date Cake (Gluten and Dairy Free)

4.5(75)

1 h

Seriously Lemony Slice

4.5(412)

1 h 20 min

Milk Chocolate and Banana Cake

4.7(539)

3 h 35 min

Banana Blondies

4.3(247)

40 min

Plum and Blackberry Upside-Down Cake

4.9(219)

1 h

Vegan Brownies

4.6(207)

2 h 40 min

Chocolate Digestives

4.7(41)

1 h 10 min

Pineapple Upside Down Cake with Custard

4.6(66)

1 h

Blueberry and Lavender Bundt Cake

4.4(29)

2 h 45 min

Polish Doughnuts (Pączki)

4.5(28)

1 h 20 min

Carrot Cake

4.6(429)

2 h 30 min

 Show all