Feldsalat mit Kartoffeldressing

Feldsalat mit Kartoffeldressing

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Подготовка 15 min

Всего 30 min

4 Portionen

Ingredients

Schalotte
1
Knoblauchzehe
1
Kartoffeln festkochend, in Stücken
200 g
Olivenöl
25 g
Schinkenspeckwürfel mager
25 g
Wasser
200 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
1 geh. TL
1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
Weißweinessig
50 g
Sahne
60 g
Salz
¼ TL
Pfeffer
¼ TL
Cherry-Tomaten halbiert
150 g
Feldsalat
200 g
Rucola
50 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 5 g

Calories 724 kJ / 173 kcal

Fat 12 g

Fibre 2.3 g

Carbohydrates 11 g

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