Устройства и аксессуары
Etsiz Çiğ Köfte
Подготовка 20 min
Всего 50 min
4 porsiyon
Ingredients
-
su oda sıcaklığında220 g
-
soğan ikiye bölünmüş60 g
-
sarımsak (yakl. 8 g), damak tadına göre2 - 3 diş
-
domates ikiye bölünmüş80 g
-
toz tatlı kırmızı biber3 yk
-
isot damak tadına göre3 ½ - 4 yk
-
sumak2 tk
-
kimyon2 tk
-
karabiber⅛ tk
-
tuz1 ⅛ tk
-
tatlı biber salçası65 g
-
domates salçası40 g
-
zeytinyağı50 - 75 g
-
sıvı yağ (ör. fındık veya ayçiçek)15 g
-
nar ekşisi30 g
-
limon suyu1 ½ tk
-
şeker2 tk
-
çiğ köftelik ince esmer bulgur300 g
-
maydanoz sadece yaprakarı, ince kıyılmış (bk. öneri)½ demet
-
marul servis etmek için15 - 20 yaprak
-
nane servis etmek için3 - 4 dal
-
roka servis etmek için10 - 15 yaprak
-
nar ekşisi servis etmek için
-
limon servis etmek için1 - 2
Difficulty
easy
Nutrition per 4 porsiyon
Protein
63.8 g
Calories
9492 kJ /
2268.7 kcal
Fat
75 g
Fibre
46.8 g
Carbohydrates
328.1 g
Вам нравится то, что вы видите?
Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!
Sign up for free More informationВам также может понравиться...
Show allEkmek Üstü Guacamole'li Yumurtalar
25 min
Muhammara
10 min
Yeşil Sebzeli Yumurtalar
No ratings
Asya Salata
35 min
Kale Lahanalı ve Elmalı Kinoa Salatası
40 min
Sicilya Usulü Arançini
3 h 50 min
Kızarmış Ekmek ve Domatesli İtalyan Salatası
30 min
Bol Sebzeli, Meksika Fasulyeli Tako
30 min
Somon Tartar Yatağında Avokado ve Yumurta
No ratings
Mayonez ve Hardallı Yumurtalar
55 min
Kızarmış Ekmekler Üstünde Kuşkonmaz Kreması ve Yumurta
1 h
Çilekli ve Avokadolu Tavuk Salatası
40 min