Empanada de estofado con cerveza

Empanada de estofado con cerveza

4.3 9 ratings

Подготовка 30 min

Всего 1 h 40 min

4 raciones

Ingredients

Estofado de ternera

40 g de aceite de oliva
600 g de carne de ternera para guisar (en trozos de 2 cm)
1 cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta molida
150 g de cebolla en trozos
15 g de maicena
250 g de agua
150 g de puerro en juliana
330 g de cerveza negra
1 cucharadita de hojas de tomillo
1 cucharada salsa inglesa (salsa Worcestershire)
½ cucharadita de concentrado de caldo de carne

½ pastilla de caldo de carne

Masa y montaje

150 g de harina de trigo
65 g de mantequilla (con o sin sal) muy fría en trozos
1 huevo
½ cucharadita de sal
1 yema de huevo batida para pincelar

Difficulty

medium

Nutrition per 1 ración

Protein 39 g

Calories 2711 kJ / 647 kcal

Fat 35 g

Fibre 3.3 g

Carbohydrates 36 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Cocina fácil y saludable 151 Recipes
International

Вам также может понравиться...

Show all

Pollo asado con verduras en salsa de sidra

No ratings

Molletes de solomillo ibérico, queso camembert y pimientos

2 h 20 min

Pollo al tequila y chile pasilla

2 h

Macarrones con queso y kimchi

50 min

Estofado de carne en salsa de mostaza y champiñones

35 min

Nuggets de pollo al horno

1 h

Cuscús con pollo en salsa de ciruelas pasas

45 min

Escalopines con piña y salsa agridulce

20 min

Hamburguesas de buey y aceituna con cebolla caramelizada

3 h

Strogonoff de pollo

40 min

Pollo Venezolano con arepas

40 min

Ternera teriyaki con arroz

1 h 40 min

Show all