Перейти к основному содержанию Search
Schweinefilet mit Sauerkraut und Kartoffelpüree

Schweinefilet mit Sauerkraut und Kartoffelpüree
4.2 14 rating
Подготовка 40 min
Всего 1 h 10 min
4 Portionen
Sign up for free

Ingredients

  • Zwiebeln halbiert
    350 g
  • Schinkenspeck, gewürfelt
    100 g
  • Schweinelende
    500 - 600 g
  • Salz
    2 TL
  • Pfeffer
    ¼ TL
  • Paprika, süß
    1 - 1 ½ TL
  • Speck mager, geräuchert (60-80 g)
    6 - 8 Scheiben
  • Sauerkraut, konserviert
    500 g
  • Lorbeerblatt (optional) getrocknet
    1
  • Wacholderbeeren (optional)
    3
  • Wasser
    500 g
  • Kartoffeln in Stücken (3 cm)
    750 g
  • Olivenöl zum Braten
    3 EL
  • Milch
    140 g
  • Butter
    40 g
  • Muskatnuss
    2 - 3 Prisen

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 47 g
Calories 2467 kJ / 590 kcal
Fat 25 g
Fibre 6.4 g
Carbohydrates 37 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Das Kochbuch 131 Recipes
Benelux

Вам также может понравиться...

Show all
Bao Buns mit BBQ-Schweinefilet

Bao Buns mit BBQ-Schweinefilet

No ratings

Hühnerfrikassee mit Spargel

Hühnerfrikassee mit Spargel

4.5(2)

1 h

Hähnchen in Tomaten-Zwiebel-Sauce

Hähnchen in Tomaten-Zwiebel-Sauce

2.0(3)

1 h 35 min

Schweinefilet aus dem Ofen mit Reis

Schweinefilet aus dem Ofen mit Reis

5.0(7)

1 h 20 min

Krustenbraten mit Malzbiersauce

Krustenbraten mit Malzbiersauce

4.0(4)

2 h 40 min

Ganze Pute mit Pancetta-, Zitronen- und Kräuterfüllung

Ganze Pute mit Pancetta-, Zitronen- und Kräuterfüllung

No ratings

In Apfelwein geschmortes Hähnchen auf Gemüse

In Apfelwein geschmortes Hähnchen auf Gemüse

4.8(4)

2 h

Reispfanne mit Hähnchen und Pilzen

Reispfanne mit Hähnchen und Pilzen

2.8(6)

30 min

Entenbrust mit Rotkohl und Selleriepüree

Entenbrust mit Rotkohl und Selleriepüree

No ratings

Baeckeoffe neu interpretiert von Eric Guérin

Baeckeoffe neu interpretiert von Eric Guérin

5.0(1)

2 h 10 min

Fleischspiesse mit Reis in Sauce

Fleischspiesse mit Reis in Sauce

3.8(4)

1 h 45 min

Würziges Hähnchen mit Kokosnussreis

Würziges Hähnchen mit Kokosnussreis

3.0(3)

1 h 25 min

 Show all