Перейти к основному содержанию Search
Rindergulasch mit Semmelknödeln

Rindergulasch mit Semmelknödeln
4.2 13 rating
Подготовка 30 min
Всего 1 h 30 min
6 Portionen
Sign up for free

Ingredients

Semmelknödelteig
  • Brötchen, altbacken (6-7 Stück), in dünnen Scheiben (1 cm)
    300 g
    300 g Weißbrot, altbacken, in dünnen Scheiben (1 cm)
  • frische Petersilie abgezupft
    5 Stängel
  • Zwiebeln halbiert
    80 g
  • Butter
    25 g
  • Milch
    220 g
  • Eier
    3
  • Salz
    1 TL
  • Pfeffer
    2 Prisen
  • Muskatnuss
    2 Prisen
Rindergulasch und Fertigstellung
  • Knoblauchzehen
    3
  • Zwiebeln halbiert
    450 g
  • Pflanzenöl
    30 g
    30 g Butterschmalz
  • Rinderlende in Stücken, gut abgetrocknet
    750 g
  • Zucker
    1 TL
  • Tomatenmark
    50 g
  • Tomaten in kleinen Stücken
    350 g
  • Rotwein
    200 g
  • Paprika, süß
    2 EL
  • Salz
    2 TL
  • Pfeffer
    ½ TL
  • Kreuzkümmel, gemahlen
    ½ TL
    ½ TL Kreuzkümmelsamen
  • Zitronenschale, gerieben
    1 TL
  • frischer Majoran
    1 EL
  • Lorbeerblätter
    3
  • Wacholderbeeren
    5
  • Nelken, gemahlen
    1 Prise
  • Wasser
    300 g
  • Mehl
    30 g
  • Paprika in dünnen Streifen
    200 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Calories 554 kcal / 2317 kJ
Protein 38 g
Fat 22 g
Carbohydrates 45 g
Fibre 6 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Das Kochbuch 131 Recipes
Benelux

Вам также может понравиться...

Show all
Bao Buns mit BBQ-Schweinefilet

Bao Buns mit BBQ-Schweinefilet

No ratings

Hühnerfrikassee mit Spargel

Hühnerfrikassee mit Spargel

4.5(2)

1 h

Hähnchen in Tomaten-Zwiebel-Sauce

Hähnchen in Tomaten-Zwiebel-Sauce

2.0(3)

1 h 35 min

Schweinefilet aus dem Ofen mit Reis

Schweinefilet aus dem Ofen mit Reis

5.0(7)

1 h 20 min

Krustenbraten mit Malzbiersauce

Krustenbraten mit Malzbiersauce

4.0(4)

2 h 40 min

Ganze Pute mit Pancetta-, Zitronen- und Kräuterfüllung

Ganze Pute mit Pancetta-, Zitronen- und Kräuterfüllung

No ratings

In Apfelwein geschmortes Hähnchen auf Gemüse

In Apfelwein geschmortes Hähnchen auf Gemüse

4.8(4)

2 h

Reispfanne mit Hähnchen und Pilzen

Reispfanne mit Hähnchen und Pilzen

2.8(6)

30 min

Entenbrust mit Rotkohl und Selleriepüree

Entenbrust mit Rotkohl und Selleriepüree

No ratings

Baeckeoffe neu interpretiert von Eric Guérin

Baeckeoffe neu interpretiert von Eric Guérin

5.0(1)

2 h 10 min

Fleischspiesse mit Reis in Sauce

Fleischspiesse mit Reis in Sauce

3.8(4)

1 h 45 min

Würziges Hähnchen mit Kokosnussreis

Würziges Hähnchen mit Kokosnussreis

3.0(3)

1 h 25 min

 Show all