Tuna Tartare

Tuna Tartare

4.6 31 ratings

Подготовка 10 min

Всего 40 min

6 portions

Ingredients

Sushi Rice

sushi rice
14 oz
water plus extra, cold, to rinse
32 oz
rice wine vinegar
4 oz
vegetable oil
1 tbsp
sugar to taste
1 oz
salt (optional)
1 pinch

Tuna Tartare

lime
1
sushi grade tuna cubed (1 in.)
10 oz
mirin
1 tsp
ponzu sauce
2 tsp
soy sauce plus extra to serve
1 ½ tsp
toasted sesame oil
½ tsp
wasabi plus extra to serve
1 tsp
fresh ginger grated
1 tsp
salt
1 tsp
ground white pepper
¼ tsp
ripe avocado thinly sliced
1
black sesame seeds to garnish

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 18 g

Calories 1707 kJ / 408 kcal

Fat 8 g

Fibre 4 g

Carbohydrates 63 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Back to Basics 9 Recipes
United States

Вам также может понравиться...

Show all

Brandy Chicken Liver Pâté

3 h 25 min

Naan Bread with Hummus

1 h 55 min

Smoked Salmon Dip

10 min

Avocado Tuna Salad

5 min

Ceviche

1 h 10 min

Quinoa Salad with Strawberry Vinaigrette

25 min

Mushroom and Artichoke Dip

25 min

Sweet Potato Casserole with Labne and Dukkah (Bill Yosses)

24 h 55 min

Seared Scallops with Sweet Potato Purée

30 min

Crema de Malanga (Creamy Malanga Soup)

35 min

Shrimp Aguachile

15 min

Salmon, Quinoa, Feta and Vegetable Salad

50 min

Show all