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Hot Dog Muffin Style
Подготовка 30 min
Всего 2 h
12 Stück
Ingredients
Teig
-
Wasser200 g
-
Zucker1 TL
-
frische Hefe (20 g)½ Würfel
-
Weizenmehl400 g
-
Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten30 g
-
Salz1 TL
Gurkentopping
-
Zwiebeln (ca. 100 g), halbiert2
-
Sonnenblumenöl20 g
-
Essiggurken halbiert150 g
-
Zucker¼ TL
-
Senf10 g
-
Salz½ TL
-
Weissweinessig10 g
Füllung und Fertigstellung
-
Gouda mittelalt, in Stücken50 g
-
Ketchup100 g
-
Tomatenpüree20 g
-
Senf20 g
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Weizenmehl und etwas mehr zum Bearbeiten30 g
-
Wasser20 g
-
Salz1 Prise
-
Frankfurter Würstchen in Scheiben (1 cm)300 g
Difficulty
medium
Nutrition per 1 Stück
Protein
9 g
Calories
1146 kJ /
274 kcal
Fat
13 g
Fibre
2 g
Carbohydrates
30 g
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