Einfaches Mischbrot

Einfaches Mischbrot

4.2 26 rating

Подготовка 20 min

Всего 3 h 40 min

12 Scheiben

Ingredients

pflanzliches Öl zum Einfetten
Wasser kalt
400 g
frische Hefe
10 g
Zuckerrübensirup
10 g
10 g Honig
Brotmehl
500 g
Roggen-Vollkornmehl (siehe Tipp) und etwas mehr zum Bearbeiten
100 g
Salz (10-12 g)
2 TL
Brotgewürz (optional) (siehe Tipp)
1 TL

Difficulty

easy

Nutrition per 12 Scheiben

Protein 64 g

Calories 8901 kJ / 2126 kcal

Fat 7 g

Fibre 28.9 g

Carbohydrates 431 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Einfach. Selbst. Gemacht. 264 Recipes
Switzerland

Вам также может понравиться...

Show all

Berner Zopf

Berner Zopf

1 h 45 min

6-Strang-Butterzopf

6-Strang-Butterzopf

2 h 35 min

Hefezopf

Hefezopf

2 h 20 min

Brioche

Brioche

9 h 30 min

Gedämpfte Chorizo-Brötchen aus dem Nester

Gedämpfte Chorizo-Brötchen aus dem Nester

2 h

Pita Brote

Pita Brote

1 h 35 min

Original Bagel

Original Bagel

9 h 30 min

Cuchaule (Freiburger Safranbrot)

Cuchaule (Freiburger Safranbrot)

2 h 30 min

Ruchbrot aus der Cakeform

Ruchbrot aus der Cakeform

3 h 40 min

Dinkel Bürli

Dinkel Bürli

26 h 30 min

Grissini

Grissini

2 h

Toastbrot

Toastbrot

3 h

Show all