Перейти к основному содержанию Search

Dinkel Bürli
4.4 17 ratings
Подготовка 20 min
Всего 26 h 30 min
6 Portionen
Sign up for free

Ingredients

Vorteig (Tag 1)
  • Wasser lauwarm
    100 g
  • frische Hefe (ca. 1/20 Würfel)
    1 g
  • Dinkelmehl, hell
    100 g
Bürliteig und Backen (Tag 2)
  • Dinkelmehl, hell und etwas mehr für die Arbeitsfläche und zum Bestreuen
    500 g
  • Wasser lauwarm und etwas mehr zum Bestreichen
    300 g
  • frische Hefe (ca. 10 g)
    ¼ Würfel
    ½ Päckchen Trockenhefe, (ca. 10 g)
  • Salz
    15 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Protein 9 g
Calories 1192 kJ / 285 kcal
Fat 1 g
Carbohydrates 58 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Choche wiä no niä. 203 Recipes
Switzerland

Вам также может понравиться...

Show all

Pita Brot

4.8(177)

2 h

Dinkelbrot

4.5(1.3K)

1 h 30 min

Weizen-Dinkel-Brot

4.6(57)

12 h

Dreikönigskuchen mit Sultaninen

4.6(161)

1 h 55 min

UrDinkel Brot

4.8(128)

11 h

Landbrot Backhausart

4.5(58)

2 h

Brezel

4.7(168)

1 h 50 min

Kräuter-Knoblauch-Brot

4.7(86)

3 h 30 min

Vollkorn-Fladenbrot

4.2(10)

2 h 30 min

Jogurt-Brötli mit Sesam

4.4(56)

1 h 30 min

Baguette

4.7(2.5K)

3 h 45 min

Sesamringe

4.6(284)

1 h 20 min

 Show all