Tagliatelle ai funghi

Tagliatelle ai funghi

3.7 3 rating

Подготовка 25 min

Всего 1 h

4 porzioni

Ingredients

20 g di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
1 spicchio di aglio
50 g di olio extravergine di oliva
100 g di porcini freschi a fette

30 g di funghi porcini secchi, ammollati in acqua per 20 minuti e strizzati
100 g di funghi champignon freschi a fette
1 cucchiaino di sale + q.b.
1200 g di acqua
300 g di pasta all'uovo, secca, tipo tagliatelle o altro formato di pasta a scelta
1 - 2 pizzichi di pepe nero macinato

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 11.4 g

Calories 1659.4 kJ / 396.2 kcal

Fat 13.4 g

Fibre 6 g

Carbohydrates 53.7 g

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