Перейти к основному содержанию Search
Flan pâtissier au chocolat

Flan pâtissier au chocolat
4.7 395 ratings
Подготовка 10 min
Всего 3 h
8 parts
Sign up for free

Ingredients

La pâte de cacao
  • 135 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
  • 35 g de lait
  • 1 jaune d'œuf
  • 75 g de beurre en morceaux
  • 20 g de sucre en poudre
  • 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 15 g de cacao en poudre non sucré
Le flan au chocolat
  • 500 g de lait
  • 150 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • 120 g de jaunes d'œufs (6 jaunes env.)
  • 130 g de sucre en poudre
  • 20 g de farine de blé
  • 25 g de fécule de maïs
  • 150 g de chocolat noir 70% de cacao détaillé en morceaux

Difficulty

easy

Nutrition per 1 part

Protein 9.4 g
Calories 2038.3 kJ / 486.8 kcal
Fat 29.8 g
Fibre 2.6 g
Carbohydrates 45.3 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Best of flans - automne 13 Recipes
France
Thermomix® et moi n°18 40 Recipes
France

Вам также может понравиться...

Show all

Tarte cookie au chocolat

4.6(286)

5 h 10 min

Tarte à la rhubarbe et aux amandes

4.4(61)

3 h 40 min

Tarte amandine aux cerises

4.4(90)

2 h 30 min

Tarte aux fraises et noisettes

4.5(24)

2 h 40 min

Fraisier

4.6(146)

15 h

Cookies fourrés au chocolat

4.3(13)

1 h 40 min

Babka chocolat-caramel

4.5(76)

3 h

Crêpe Belle-Hélène

4.3(21)

40 min

Tarte aux fraises à la crème d'amande

4.8(45)

15 h

Beignets à la confiture de fraises

4.3(29)

3 h 40 min

Tuiles aux amandes

4.3(51)

25 min

Pancakes aux pommes

4.3(156)

40 min

 Show all