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Thermomix® TM7
Совместимость
Thermomix® TM6
Совместимость
Ternera Stroganoff
Подготовка 25 min
Всего 1 h
4 raciones
Ingredients
-
40 g de aceite de oliva
-
600 g de solomillo de cerdo, en tiras de 1x1x4 cm600 g de solomillo de ternera en tiras de 1x1x4 cm
-
2 pellizcos de pimienta negra molida
-
1 cucharadita de sal
-
100 g de cebolla en trozos
-
1 diente de ajo
-
30 g de agua
-
10 g de maicena
-
½ pastilla de caldo de carne½ cucharadita de concentrado de caldo de carne
-
1 cucharadita de mostaza inglesa u otro tipo de mostaza (p. ej. de Dijon)
-
200 g de nata
-
250 g de champiñones en cuartos
-
50 g de pepinillos en vinagre (optional) cortados en tiras
-
perejil fresco picado para espolvorear
Difficulty
easy
Nutrition per 1 ración
Sodium
774.2 mg
Protein
34.7 g
Calories
2193 kJ /
524 kcal
Fat
40.2 g
Fibre
1.3 g
Saturated Fat
18.2 g
Carbohydrates
8.1 g
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