Sapin strudel

Sapin strudel

4.7 13 ratings

Подготовка 35 min

Всего 3 h 30 min

10 parts

Ingredients

La pâte à brioche

230 g de lait
15 g de levure boulangère fraîche
1 œuf
500 g de farine de blé et un peu pour fariner
150 g de sucre en poudre
5 g de sel
150 g de beurre doux mou et coupé en parcelles
farine de blé pour fariner

La pâte feuilletée

150 g de beurre doux préalablement congelé en morceaux et à plat
150 g de farine de blé et un peu pour fariner
75 g d'eau
1 pincée de sel
farine de blé pour fariner

La crème à l'amande

100 g d'amandes émondées
30 g de sucre en poudre
50 g de crème liquide 30-40% m.g.

La crème aux épices

60 g de beurre doux mou
60 g de sucre en poudre
1 c. à soupe d'épices à pain d'épices

Le façonnage

1 œuf pour la dorure

Difficulty

medium

Nutrition per 1 part

Protein 13 g

Calories 2938.5 kJ / 703.3 kcal

Fat 39.1 g

Fibre 4.2 g

Carbohydrates 72.7 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Thermomix® et moi - n°16 39 Recipes
France

Вам также может понравиться...

Show all

Pancakes légers aux myrtilles

1 godz. 15 min

Clafoutis léger à la rhubarbe

1 godz.

Baklava doré

25 godz. 25 min

Crumble aux prunes

40 min

Opéra

24 godz.

Pasteras aux pommes

25 min

Gâteau au miel Kasutera (Castella)

1 godz. 45 min

Tartelettes pistache-framboise

50 min

Tartelette aux fruits rouges

1 godz.

Biscuits croustillants aux noisettes

30 min

Menu petit prix - Bugnes à la fleur d'oranger

3 godz. 15 min

Churros

1 godz.

Show all