Yam Porridge with Brown Butter Sage Crumble (Tim Hollingsworth)

Yam Porridge with Brown Butter Sage Crumble (Tim Hollingsworth)

4.0 5 ratings

Подготовка 40 min

Всего 40 min

4 portions

Ingredients

unsalted pistachios, shelled
2 oz
granola
2 oz
fresh sage leaves finely chopped
1 oz
Parmesan cheese in pieces
1 oz
sushi rice
4 oz
yams peeled, cubed (½ in.), (approx. 1 lg. yam)
16 oz
unsalted butter divided
5 oz
salt divided, plus extra to season, to taste
1 ½ tsp
water
28 oz
kale sliced into strips (½ in.), stalks removed
½ bunch
mascarpone
8 oz
freshly ground black pepper to taste

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 22 g

Calories 4205 kJ / 1005 kcal

Fat 75 g

Fibre 23 g

Carbohydrates 86 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Cook Like a Chef 12 Recipes
United States

Вам также может понравиться...

Show all

Crema de Malanga (Creamy Malanga Soup)

35 min

Pesto Pasta Salad

30 min

Chunky Guacamole

10 min

Deviled Eggs

20 min

Quick Broccoli Salad

5 min

Roasted Potato Salad

1 h

Spicy Asian Snow Peas

25 min

Potato Curry Soup

35 min

Yuca con Mojo (Yuca with Garlic Sauce)

55 min

Broccoli Salad with Red Pepper and Pine Nuts

10 min

Texas Caviar

15 min

Green Goddess Salad

10 min

Show all