Перейти к основному содержанию Search
Club Sandwich falafel, pomodorini, babaganoush con patate

Club Sandwich falafel, pomodorini, babaganoush con patate
3.6 9 rating
Подготовка 1 h
Всего 6 h
4 porzioni
Sign up for free

Ingredients

Pane bianco
  • 220 g di acqua
  • 20 g zucchero
  • 10 g di lievito di birra fresco
  • 250 g farina tipo 0
  • 250 g di farina manitoba
  • 60 g olio extravergine di oliva
  • 1 cucchiaino di sale
Falafel
  • 400 g di ceci lessi in scatola ben scolati
  • 20 g di scalogno a metà
  • 1 spicchio di aglio (optional)
  • ½ cucchiaino di paprika dolce
  • 1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
  • 1 pizzico di cumino in polvere
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • farina di ceci q.b.
    pangrattato, q.b.
  • olio extravergine di oliva q.b.
Crema babaganoush
  • 400 g di melanzane sbucciate ed a fette di 1 cm
  • 3 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
  • ½ cucchiaino di cumino in polvere
  • ½ cucchiaino di sale
  • 20 g olio extravergine di oliva
Terminare la preparazione
  • 40 g di maionese
  • 2 pomodori a fette (0.5 cm)
  • 8 foglie di menta fresca, spezzettate
  • 4 foglie di lattuga verde tipo iceberg lavate
  • 1 cucchiaio di sale grosso
  • 1 rametto di rosmarino fresco gli aghi lavati ed asciugati
  • 1 spicchio di aglio
  • 60 g olio extravergine di oliva
  • 800 g di patate pelate e a tocchetti (2 cm circa)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 28.6 g
Calories 5322 kJ / 1272 kcal
Fat 56.8 g
Fibre 16.7 g
Carbohydrates 161.5 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Strati da mordere 10 Recipes
Italy

Вам также может понравиться...

Show all
Quadrucci e piselli in brodo

Quadrucci e piselli in brodo

4.7(14)

1 h 20 min

Vellutata di fagiolini con pollo croccante

Vellutata di fagiolini con pollo croccante

4.3(32)

35 min

Burger vegan

Burger vegan

4.1(27)

5 h

Polpettine di ricotta con crema di zucca e riso basmati

Polpettine di ricotta con crema di zucca e riso basmati

4.5(15)

40 min

Bocconcini di pesce con crema di zucca e riso basmati

Bocconcini di pesce con crema di zucca e riso basmati

4.4(7)

35 min

Bocconcini di pollo con crema di zucca e riso basmati

Bocconcini di pollo con crema di zucca e riso basmati

4.3(20)

40 min

Insalata di cous cous con verdure estive e pollo

Insalata di cous cous con verdure estive e pollo

4.0(1)

1 h 45 min

Insalata di farro con fagiolini, pomodori e calamaretti

Insalata di farro con fagiolini, pomodori e calamaretti

4.0(5)

1 h 30 min

Curry di verdure e tempeh

Curry di verdure e tempeh

4.5(6)

1 h

Menù: Insalata di farro e frittatine monoporzioni

Menù: Insalata di farro e frittatine monoporzioni

5.0(3)

1 h

Menù: Crema di carote e polpette di vitello

Menù: Crema di carote e polpette di vitello

3.5(6)

1 h 30 min

Menù: Involtini di pollo, contorno di carote e patate

Menù: Involtini di pollo, contorno di carote e patate

4.8(16)

1 h

 Show all