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Spaghetti aux palourdes et à l'encre de seiche
Подготовка 20 min
Всего 40 min
4 portions
Ingredients
-
75 g d'échalotes pelées et coupées en quatre
-
1 gousse d'ail pelée et coupée en quatre
-
200 g de vin blanc
-
1300 g d'eau
-
du sel
-
du poivre moulu
-
400 g de pâtes sèches, type spaghetti à l'encre de seiche
-
1200 g de palourdes fraîches dessablées
-
3 c. à soupe d'huile d'olive
-
1 pincée de piment d'Espelette
-
5 brins de persil frais, équeutés et ciselés
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Protein
13 g
Calories
1315 kJ /
311 kcal
Fat
8 g
Carbohydrates
47 g
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