Pumpkin Mashed Potatoes

Pumpkin Mashed Potatoes

4.4 27 ratings

Подготовка 30 min

Всего 50 min

6 portions

Ingredients

bacon
10 pieces
shallots in pieces
2 oz
garlic cloves
2
unsalted butter in pieces, divided
2 oz
russet potatoes peeled, cubed (1 in.)
26 oz
vegetable stock
5 oz
salt to taste
1 tsp
fresh thyme leaves plus extra to garnish
1 tsp
ground ginger
½ tsp
ground cinnamon
¼ tsp
ground nutmeg (optional)
1 pinch
canned pumpkin purée
7 oz
sour cream
2 oz
maple syrup (optional)
1 tbsp

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 3 g

Calories 2703 kJ / 646 kcal

Fat 57 g

Fibre 4 g

Carbohydrates 32 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Seasonal Squash 10 Recipes
United States

Вам также может понравиться...

Show all

Southwest Creamed Corn

25 min

Pesto Pasta Salad

30 min

Biscuits

40 min

Broccoli Salad with Red Pepper and Pine Nuts

10 min

Deviled Eggs

20 min

Green Bean Gremolata

25 min

Steamed Corn on the Cob

25 min

Roasted Potato Salad

1 h

Steamed Corn with Chipotle Mayonnaise and Cilantro Salsa

45 min

Southern Mac & Cheese

30 min

Chinese Blistered Green Beans

25 min

Chickpea Ratatouille

1 h

Show all