Pumpkin Mashed Potatoes

Pumpkin Mashed Potatoes

4.4 27 ratings

Подготовка 30 min

Всего 50 min

6 portions

Ingredients

bacon
10 pieces
shallots in pieces
2 oz
garlic cloves
2
unsalted butter in pieces, divided
2 oz
russet potatoes peeled, cubed (1 in.)
26 oz
vegetable stock
5 oz
salt to taste
1 tsp
fresh thyme leaves plus extra to garnish
1 tsp
ground ginger
½ tsp
ground cinnamon
¼ tsp
ground nutmeg (optional)
1 pinch
canned pumpkin purée
7 oz
sour cream
2 oz
maple syrup (optional)
1 tbsp

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 3 g

Calories 2703 kJ / 646 kcal

Fat 57 g

Fibre 4 g

Carbohydrates 32 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Seasonal Squash 10 Recipes
United States

Вам также может понравиться...

Show all

Roast Potatoes (Betty)

1 h 15 min

Broccoli Stem Soup with Crispy Potato Skins

45 min

Lemon Orzo

40 min

Asparagus Sauté

15 min

Lemon Caper Potato Salad

1 h

Biscuits

40 min

Waldorf Salad

15 min

Yuca con Mojo (Yuca with Garlic Sauce)

55 min

Creamed Spinach

30 min

Parmesan Risotto (TM6/7)

30 min

Crunchy Seed Sticks with Bacon and Cheese

35 min

French Fries (Paul)

1 h 15 min

Show all