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Bouchées au porc
Подготовка 20 min
Всего 1 h 5 min
6 portions
Ingredients
-
½ oignon coupé en quatre
-
10 g gingembres frais coupé en lamelles
-
300 g d'échine de porc en morceaux de 3 cm de côté
-
50 g de châtaignes d'eau entières, en boîte (dans les épiceries asiatiques), coupées en quatre
-
1 bouquet de ciboule ciselé
-
1 c. à café d'alcool de riz
-
20 g de sauce de soja
-
15 g d'huile de sésame
-
1 c. à café de fécule de maïs
-
1 blanc d'œuf
-
1 pincée de sel
-
24 feuilles de pâte à wonton
-
350 g d'eau
Difficulty
medium
Nutrition per 1 portion
Protein
13 g
Calories
1216 kJ /
290 kcal
Fat
10 g
Carbohydrates
35 g
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