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Moussaka griega
Ingredients
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100 g de queso emmental
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1 cebolla (aprox. 220 g)
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2 zanahorias (aprox. 120 g)
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½ pimiento rojo (aprox. 100 g)
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2 dientes de ajo
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4 champiñones
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50 g de aceite de oliva
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1 cucharadita de orégano seco
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1 cucharadita de sal
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1 cucharadita de pimienta molida
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½ cucharadita de nuez moscada molida
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400 g de tomate triturado en conserva
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500 g de carne picada de ternera
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3 berenjenas con piel cortadas en rodajas de 1 cm
Salsa bechamel
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50 g de aceite de oliva
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65 g de harina
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500 g de leche
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1 cucharadita de sal
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2 pellizcos de pimienta molida
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1 pellizco de nuez moscada molida
Difficulty
easy
Nutrition per 1 ración
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