Purée panais-butternut, feuilles de betterave et pignons de pin

Purée panais-butternut, feuilles de betterave et pignons de pin

4.5 31 ratings

Подготовка 15 min

Всего 45 min

2 portions

Ingredients

La tombée de feuilles de betterave

80 g d'échalotes coupées en deux
1 gousse d'ail
20 g d'huile d'olive
100 g de noix de cajou
40 g de pignons de pin
400 g de feuilles de betterave
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

La purée panais-butternut

500 g d'eau
200 g de panais coupé en dés (2 cm)
300 g de courge butternut coupée en dés (2 cm)
30 g de purée d'amande
2 pincées de sel à ajuster en fonction goûts
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction goûts
parmesan (optional) en copeaux pour la finition

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 26.5 g

Calories 3351 kJ / 804 kcal

Fat 57.5 g

Fibre 17 g

Carbohydrates 40 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Thermomix® et moi - n°15 C'est la saison 9 Recipes
France

Вам также может понравиться...

Show all

Salade de lentilles aux asperges

1 h

Couscous végétarien

35 min

Focaccia aux champignons et butternut

2 h

Soupe aux légumes et aux œufs

40 min

Mijoté de lentilles et légumes verts

55 min

Potée de haricots azuki à la provençale

13 h

Omelette aux herbes, chèvre frais et petits pois

40 min

Salade de haricots cannellini

10 min

Congee aux champignons

1 h 15 min

Lasagne véganes aux champignons sauvages, cavolo nero et pesto de roquette aux noix

1 h 30 min

Korma veggie aux noix de cajou

55 min

Couscous abricots, noisettes, feta et légumes variés

1 h 15 min

Show all