Устройства и аксессуары
Этот рецепт разработан для конкретного устройства и комбинации аксессуаров, и без этой необходимой настройки мы не можем гарантировать успешный результат.
Thermomix® TM7
Совместимость
Thermomix® TM6
Совместимость
Thermomix® TM5
Совместимость
Thermomix® TM31
Совместимость
Galette des Rois pistache griotte
Подготовка 20 min
Всего 1 h 20 min
6 parts
Ingredients
La pâte feuilletée
-
300 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
-
300 g beurre préalablement congelé en morceaux
-
2 pincées de sel
-
150 g d'eau
-
50 g de griottes en bocal égouttées
Le confit de griottes
-
300 g de griottes en bocal égouttées
-
100 g de sucre vanillé maison
-
1 c. à café d'agar-agar
La crème à la pistache
-
200 g de pistaches, décortiquées, émondées et non salées
-
80 g de sucre en poudre
-
2 œufs
-
70 g de beurre coupé en morceaux
-
70 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
10 g de kirsch (optional)
La dorure
-
1 œuf
-
1 pincée de sel
Difficulty
easy
Nutrition per 1 part
Protein
12.3 g
Calories
3356 kJ /
805 kcal
Fat
51.8 g
Carbohydrates
70.3 g
Вам нравится то, что вы видите?
Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!
Sign up for free More informationТакже представлен в
Galettes des Rois
11 Recipes
France
France
Вам также может понравиться...
Show all
Petits sablés au chocolat, cacao et fleur de sel
2 h 30 min
Croustillants à la noisette
45 min
Number cake 6
2 h
Petits bonshommes aux épices
1 h
Gâteau nantais
1 h
Fondant aux deux chocolats
3 h
Millionnaire shortbread
7 h 40 min
Truffes au thé de Noël
3 h 25 min
Génoise au caramel, crème fouettée aux fruits et sauce caramel
3 h 50 min
Crumble kiwi, poire et chocolat
1 h 10 min
Cheesecake chocolat blanc-noix de coco
55 min
Financiers au comté
30 min