Kartoffel-Linsen-Salat

Kartoffel-Linsen-Salat

4.6 233 rating
Подготовка 20 min
Всего 45 min
6 Portionen

Ingredients

  • Schalotten
    6
  • Knoblauchzehe
    1
  • Wasser
    1000 g
  • Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    2 geh. TL
    2 Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)
  • Salz
    1 ½ TL
  • Pfeffer
    1 TL
  • Kartoffeln vorwiegend festkochend, in mundgerechten Stücken
    1000 g
  • Beluga Linsen, getrocknet
    150 g
  • Öl
    100 g
  • Kräuteressig
    60 g
  • Estragonsenf
    2 TL
  • Zucker
    ¼ TL
  • Frühlingszwiebeln in Ringen
    1 Bund

Difficulty

medium


Nutrition per 1 Portion

Protein 11 g
Calories 1591 kJ / 380 kcal
Fat 18 g
Fibre 8.4 g
Carbohydrates 40 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information


Вам также может понравиться...

Show all