Перейти к основному содержанию Search
Ayam kapitan (chicken curry)

Ayam kapitan (chicken curry)
4.6 248 ratings
Подготовка 15 min
Всего 45 min
4 portions
Sign up for free

Ingredients

  • dried red chillies trimmed and deseeded if preferred
    6 - 12
  • warm water for soaking
  • vegetable oil
    40 g
  • fresh long red chillies trimmed and deseeded if preferred
    4 - 8
  • garlic cloves
    2
  • eschalots
    100 g
  • red onion
    100 g
  • candlenuts (see Tips)
    2
  • piece fresh turmeric peeled
    5 cm
  • shrimp paste (see Tips)
    ½ tsp
  • water
    20 g
  • chicken lovely legs (see Tips)
    4 - 6
  • coconut milk
    150 g
  • salt
    1 tsp
  • sugar
    1 tsp
  • lime juice
    2 tsp
  • fresh kaffir lime leaves
    6

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 777.4 mg
Protein 46.6 g
Calories 2052.9 kJ / 488.8 kcal
Fat 28.7 g
Fibre 9.8 g
Saturated Fat 9.4 g
Carbohydrates 7 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Around Asia 72 Recipes
Australia and New Zealand
Taste of Malaysia 11 Recipes
Australia and New Zealand

Вам также может понравиться...

Show all

Quick turkey taco bowl

4.7(186)

15 Min

Sweet and sour pork ribs

4.4(41)

40 Min

Chicken meatballs with coconut rice

4.4(562)

35 Min

Paprika chicken with creamy paprika sauce

4.1(395)

40 Min

Thai pork with green mango salad (Diabetes)

4.6(13)

45 Min

Quinoa salad with chicken and avocado

4.3(214)

1 Std. 15 Min

Meatballs with chilli cheese potatoes

4.3(38)

1 Std.

Slow-cooked lamb curry with cucumber mint couscous

4.0(39)

9 Std.

Sour cream and chicken enchiladas

4.4(1K)

1 Std. 10 Min

Lamb shanks with risoni and feta

4.6(102)

3 Std. 50 Min

Lamb fajitas

4.0(8)

30 Min

Layered chicken dinner

4.5(83)

1 Std. 45 Min

 Show all