Перейти к основному содержанию Search
Rendang ayam nogori (chilli padi chicken rendang)

Rendang ayam nogori (chilli padi chicken rendang)
4.5 89 ratings
Подготовка 20 min
Всего 1 h 15 min
4 portions
Sign up for free

Ingredients

Coconut paste (Kerisik)
  • frozen grated coconut thawed (see Tips)
    300 g
Chicken
  • eschalots
    100 g
  • garlic cloves
    5
  • lemongrass white part only, bruised
    2 stalks
  • piece fresh turmeric peeled
    10 cm
  • piece fresh ginger peeled
    10 cm
  • piece fresh galangal peeled
    5 cm
  • fresh long green chillies trimmed, deseeded if preferred and cut into halves
    4
  • vegetable oil
    50 g
  • fresh kaffir lime leaves
    4
  • coconut milk
    100 g
  • tamarind paste
    1 tbsp
  • salt
    1 tsp
  • brown sugar
    20 g
  • chicken lovely legs (see Tips)
    1200 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 786.7 mg
Protein 57.3 g
Calories 3806.7 kJ / 906.4 kcal
Fat 67.7 g
Fibre 10.5 g
Saturated Fat 33.5 g
Carbohydrates 15 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Around Asia 72 Recipes
Australia and New Zealand
Taste of Malaysia 11 Recipes
Australia and New Zealand

Вам также может понравиться...

Show all

Kung Pao chicken

4.2(164)

1 h 30 min

Pork fillet with mustard

4.1(44)

35 min

Mexican shredded beef cheeks with quinoa chia tortillas

3.3(13)

4 h

Ricotta gnocchi

4.4(95)

2 h

Easy Morrocan lamb with couscous

4.7(19)

35 min

Udon with chicken and mushrooms

3.6(31)

50 min

Marinated chicken with salsa

4.6(13)

40 min

Chicken with almonds

3.6(50)

45 min

Crispy rice chicken salad with satay sauce

4.4(89)

1 h

Char siu pork bao

3.9(8)

2 h 10 min

Beef, ale and dumpling stew

3.6(10)

2 h 55 min

Cajun pork rice

4.5(22)

1 h 15 min

 Show all