Tartelette fine aux pommes et glace vin rouge et épices

Tartelette fine aux pommes et glace vin rouge et épices

4.7 20 ratings

Подготовка 30 min

Всего 4 h

8 portions

Ingredients

La glace au vin rouge

500 g de vin rouge de Bourgogne (pinot-noir)
1 c. à café de cannelle en poudre
1 clou de girofle
500 g de lait
4 jaunes d'œufs
80 g de sucre en poudre

Les tartelettes fines aux pommes

100 g de beurre préalablement congelé en petits morceaux (1-2 cm)
100 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
45 g d'eau froide
1 pincée de sel
500 g de pommes coupées en fines tranches
30 g de beurre fondu, pour les tartelettes
30 g de sucre roux

Difficulty

medium

Nutrition per 8 portions

Protein 46 g

Calories 11690 kJ / 2804 kcal

Fat 133 g

Fibre 16 g

Carbohydrates 260 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Thermomix® et moi - n°14 Marché de saison 11 Recipes
France

Вам также может понравиться...

Show all

Saint-Honoré

3h

Number cake 10

2h 15min

Gâteau meringué au citron

3h

Mille-feuille classique à la vanille

7h 10min

Millionnaire shortbread

7h 40min

Choux vanille-fraise

7h 15min

Tarte aux figues, amandes et romarin

2h 5min

Beignets coco sénégalais

1h 15min

Tarte aux fruits à la crème mousseline

1h

Gâteau crumble aux pommes

45min

Cheesecake à la framboise

3h 30min

Charlotte chocolat-coco

12h

Show all