Перейти к основному содержанию Search
Bavarese su dacquoise alle nocciole con cremoso al cioccolato

Bavarese su dacquoise alle nocciole con cremoso al cioccolato
4.6 29 ratings
Подготовка 1 h
Всего 11 h
12 porzioni
Sign up for free

Ingredients

Dacquoise alle nocciole
  • 50 g di riso a chicco corto tipo Originario
  • 70 g di zucchero
  • 80 g di nocciole spellate
  • 100 g di albumi
Bavarese alle nocciole
  • 50 g di nocciole spellate
  • 500 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
  • 100 g di tuorli
  • 60 g di zucchero
  • 1 cucchiaio di Marsala
  • 4 g di gelatina in fogli ammollata in acqua fredda per 10 minuti e strizzata
Cremoso al cioccolato fondente
  • 80 g di cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi
  • 30 g di latte intero
  • 2 g di gelatina in fogli ammollata in acqua fredda per 10 minuti e strizzata

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Protein 5.5 g
Calories 1435 kJ / 343 kcal
Fat 26.3 g
Fibre 1.4 g
Carbohydrates 20.6 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Dolce effetto 60 Recipes
Italy

Вам также может понравиться...

Show all

Treccia alla cannella

4.5(60)

3 h 10 min

Torta cioccolato e cachi

4.3(28)

1 h

Praline di castagne

4.1(16)

2 h 40 min

Dessert di riso al mango

4.4(10)

55 min

Torta bavarese ai tre cioccolati di Luca Montersino

4.0(8)

3 h 30 min

Crostata ai pistacchi

4.6(5)

4 h

Cremoso ai tre cioccolati su sabbia al cacao

5.0(11)

5 h

Cioccolata calda e cannella (vegan)

4.8(19)

20 min

Cupcake al cioccolato (senza glutine)

4.4(11)

2 h

Mini bonet

4.5(35)

2 h

Torta cioccolato e barbabietola

4.6(27)

2 h 30 min

Zuccotto all'ananas

5.0(2)

7 h 25 min

 Show all