Устройства и аксессуары
Этот рецепт разработан для конкретного устройства и комбинации аксессуаров, и без этой необходимой настройки мы не можем гарантировать успешный результат.
Thermomix® TM7
Совместимость
Thermomix® TM6
Совместимость
Thermomix® TM5
Совместимость
Torta ricotta e pere
Подготовка 1 h
Всего 7 h 30 min
10 fette
Ingredients
Biscuit alle nocciole
-
80 g di burro fuso
-
90 g di farina tipo 00 + q.b.
-
100 g di nocciole spellate
-
4 uova (da 60 g)
-
1 cucchiaino di estratto di vaniglia naturale
-
100 g zucchero
-
1 cucchiaino di lievito in polvere per dolci
-
1 pizzico di sale
Pere caramellate
-
30 g di burro
-
50 g zucchero
-
20 g di succo di limone spremuto fresco
-
180 g di pere tipo Williams, pelate e a cubetti (1 cm circa)
Crema alla ricotta
-
100 g zucchero
-
½ stecca di vaniglia i semini estratti
-
400 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
-
350 g di ricotta di pecora scolata dal siero
Terminare la preparazione
-
zucchero a velo a piacere
-
granella di nocciole a piacere
-
fettine di pera tipo Williams
Difficulty
medium
Nutrition per 1 fetta
Protein
9.9 g
Calories
2226 kJ /
532 kcal
Fat
37.4 g
Fibre
1.6 g
Carbohydrates
39 g
Вам нравится то, что вы видите?
Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!
Sign up for free More informationТакже представлен в
Dolce effetto
60 Recipes
Italy
Italy
Вам также может понравиться...
Show all
Crema gianduia e mascarpone
10 min
Cioccolatini ai wafer e nocciole (vegan)
55 min
Torta ai mirtilli
2 h
Sugoli di uva
1 h
Pastéis de nata
1 h
Zabaione (TM6)
15 min
Torta paesana
1 h 10 min
Zuppa inglese ciocco-caffè
50 min
Crema al cioccolato e peperoncino (per 2 persone)
1 h
Cioccolatini agli amaretti
3 h 25 min
Gelato al torrone
10 h 20 min
Crumble di panettone con crema al mascarpone e miele
20 min