Devil's food cake (Torta del Diavolo)

Devil's food cake (Torta del Diavolo)

4.4 29 ratings

Подготовка 1 h

Всего 5 h

12 fette

Ingredients

Torta Devil

425 g zucchero
340 g di burro a temperatura ambiente a tocchetti (2 cm circa) + q.b.
100 g di latte
4 uova (da 60 g)
425 g di farina tipo 00 + q.b.
65 g di cacao amaro in polvere
75 g di acqua calda
1 cucchiaino di bicarbonato di sodio

Ganache al cioccolato

750 g di panna (min. 30% di grassi)
750 g cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi

Difficulty

medium

Nutrition per 1 fetta

Protein 13.8 g

Calories 4548 kJ / 1087 kcal

Fat 70.2 g

Carbohydrates 100 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Dolce effetto 60 Recipes
Italy

Вам также может понравиться...

Show all

Tiramisù alle fragole

3 Std. 30 Min

Crema Bimby ® al limone

45 Min

Crema pasticcera

15 Min

Zeppole di San Giuseppe

1 Std. 50 Min

Bignè con crema pasticcera

3 Std.

Crema Bimby ®

45 Min

Tiramisù

5 Std. 40 Min

Cream tart

4 Std.

Crema al mascarpone con mele insaporite

30 Min

Crema pasticcera al cucchiaio

15 Min

Torta alle fragole

2 Std.

New York cheesecake

7 Std.

Show all