Devil's food cake (Torta del Diavolo)

Devil's food cake (Torta del Diavolo)

4.4 29 ratings

Подготовка 1 h

Всего 5 h

12 fette

Ingredients

Torta Devil

425 g zucchero
340 g di burro a temperatura ambiente a tocchetti (2 cm circa) + q.b.
100 g di latte
4 uova (da 60 g)
425 g di farina tipo 00 + q.b.
65 g di cacao amaro in polvere
75 g di acqua calda
1 cucchiaino di bicarbonato di sodio

Ganache al cioccolato

750 g di panna (min. 30% di grassi)
750 g cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi

Difficulty

medium

Nutrition per 1 fetta

Protein 13.8 g

Calories 4548 kJ / 1087 kcal

Fat 70.2 g

Carbohydrates 100 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Dolce effetto 60 Recipes
Italy

Вам также может понравиться...

Show all

Piccole pastiere

2 Std.

Uova di cioccolato pasquali

2 Std. 30 Min

Colomba

9 Std.

Pinza triestina

6 Std.

Brutti ma buoni di Gavirate

1 Std. 55 Min

Dolcetti siciliani di mandorle

45 Min

Spumone al caffè

15 Min

Treccia alla cannella

3 Std. 10 Min

Gelato fragole e miele

5 Std. 10 Min

Crêpes Suzette

35 Min

Amaretti sardi

45 Min

Piccole cassatine al forno

2 Std.

Show all