Devil's food cake (Torta del Diavolo)

Devil's food cake (Torta del Diavolo)

4.4 29 ratings

Подготовка 1 h

Всего 5 h

12 fette

Ingredients

Torta Devil

425 g zucchero
340 g di burro a temperatura ambiente a tocchetti (2 cm circa) + q.b.
100 g di latte
4 uova (da 60 g)
425 g di farina tipo 00 + q.b.
65 g di cacao amaro in polvere
75 g di acqua calda
1 cucchiaino di bicarbonato di sodio

Ganache al cioccolato

750 g di panna (min. 30% di grassi)
750 g cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi

Difficulty

medium

Nutrition per 1 fetta

Protein 13.8 g

Calories 4548 kJ / 1087 kcal

Fat 70.2 g

Carbohydrates 100 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Dolce effetto 60 Recipes
Italy

Вам также может понравиться...

Show all

Semifreddi fragole, cioccolato bianco e pistacchi

5 h

Babà analcolico alle fragole

3 h 30 min

Panna cotta con pesche insaporite

5 h 15 min

Cremino ai tre cioccolati

2 h 25 min

Sorbetto ai limoni con salsa ai frutti di bosco

15 min

Sorbetto nel limone

8 h 35 min

Pane dolce al burro, cannella e noci pecan

3 h 30 min

Tortini alle carote

50 min

Cioccolatini bianchi con cuore di frutti rossi

4 h

Torta glassata al cioccolato al vapore

1 h 30 min

Overnight Oats porridge cioccolato e pere

8 h 30 min

Tiramisù (per 1 persona)

1 h 30 min

Show all