![Fondue de lotte au curcuma Fondue de lotte au curcuma](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/B2A451CF-8CDC-4D65-B36A-65F5A695C93E/Derivates/3280EEE0-E2E7-4B2E-8CCF-78C93908AF88.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 400 g de filet de lotte, sans peau et sans arêtes
- 1 bouquet de coriandre fraîche
- 1 c. à café de curcuma en poudre
- 1 c. à café d'huile d'olive
- sel
- 100 g de carotte, coupée en morceaux
- 100 g de poireau, coupé en rondelles
- 100 g de céleri branche, coupé en rondelles
- 800 g de fumet de poisson réhydraté
- du poivre moulu
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 620 kJ / 146 kcal
- Protein
- 18 g
- Carbohydrates
- 12 g
- Fat
- 3 g
In Collections
Alternative recipes
Show allMoules marinières
30min
Quenelles nature sauce nantua
3h 40min
Moules farcies au beurre d'ail
35 min
Riz à la sauce tomate et au thon
30min
Moules à la crème et au vin blanc
45 Min
Moules au curry
40 Min
Saumon à la sauce japonaise et légumes verts
30min
Saumon mariné au soja, miel et sésame
1h 30 min
Blanquette de noix de saint-jacques
45 Min
Wraps concombre et saumon fumé
50min
Lieu et pommes de terre vapeur, sauce beurre blanc au citron vert
40 Min
Papillote de poisson au citron, carottes et riz
40 Min