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Beignets de crevettes et patates douces
Ingredients
-
3 oignons de printemps en morceaux (2 cm)
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30 g de coriandre fraîche les tiges uniquement, réserver les feuilles
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300 g de patates douces en morceaux (2 cm)
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300 g de crevettes crues, épluchées et déveinées
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100 g de farine blanche
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1 pincée de levure chimique
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150 g d'eau
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1 pincée de sel
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1 pincée de poivre blanc moulu
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1000 g d'huile végétale
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30 g de feuilles de coriandre fraîche
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du sel fin pour parsemer
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2 citrons verts coupés en 2
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200 g de sauce chili, sucrée
Difficulty
easy
Nutrition per 1 morceau/part
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