Mini-Burger

Mini-Burger

4.7 254 ratings

Подготовка 2 h

Всего 3 h

30 Stück

Ingredients

Burgerbrötchen

Wasser
100 g
Zucker
20 g
Hefe
25 g
Butter in Stücken
50 g
Milch
250 g
Ei
1
Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
600 g
Salz
1 TL

Zwiebelkonfit und Backen der Brötchen

Zwiebeln halbiert, in feinen Streifen (5 mm)
500 g
brauner Zucker
160 g
roter Portwein
100 g
Salz
½ TL
Pfeffer
¼ TL
Eiweiß
1
Wasser
1 EL
Sesam zum Bestreuen

Burger-Patties und Fertigstellung

Zwiebeln halbiert
200 g
Petersilie abgezupft
4 Stängel
Knoblauchzehen
2
Rinderhackfleisch
1000 g
Dijon-Senf
20 g
Salz
1 Prise
Pfeffer
2 Prisen
Öl zum Braten
Cheddar-Käse geviertelt
15 Scheiben
Rucola grob zerzupft
125 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Stück

Protein 11 g

Calories 934 kJ / 223 kcal

Fat 9 g

Fibre 1.4 g

Carbohydrates 23 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Anpfiff! 12 Recipes
Germany

Вам также может понравиться...

Show all

Apfel-Pancakes

30 min

Cheesecakes am Stiel

8 h

Lachs-Wraps

10 min

Koriander-Chili-Dip mit Gemüsesticks

15 min

Kanarische Runzelkartoffeln mit Meersalz

45 min

Peperoni-Knoblauch-Aufstrich

5 min

Wassermelonen-Bruschetta

20 min

Omelette-Muffins mit Frühlingszwiebeln

50 min

Käse-Knoblauch-Naan

1 h 15 min

Mini-Frikadellen mit Gemüse

30 min

Spinat-Feta-Taschen

1 h 10 min

Dattel-Nuss-Bällchen

20 min

Show all