Fettuccine with Arugula and Ricotta

Fettuccine with Arugula and Ricotta

3.9 8 ratings

Подготовка 40 min

Всего 1 h

4 portions

Ingredients

extra virgin olive oil
3 oz
Parmesan cheese in pieces
2 oz
2 oz pecorino romano, in pieces
arugula leaves plus extra to garnish
5 oz
unsalted pistachios, shelled
1 oz
garlic clove (optional)
1
salt plus extra to boil with pasta
¼ tsp
ricotta cheese
3 ½ oz
homemade pasta dough cut into fettuccine noodles, from Fresh Pasta Homemade
1
water to boil pasta

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Protein 17 g

Calories 2238 kJ / 535 kcal

Fat 34 g

Fibre 5 g

Carbohydrates 41 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Fresh Pasta Homemade 10 Recipes
United States

Вам также может понравиться...

Show all

Risotto with Parmesan Cheese

30 min

Chicken Shawarma Bowl

1 h

Chicken Caprese Pasta Salad

25 min

Arroz con Leche Cubano (Rice Pudding)

1 h 5 min

Sticky Sriracha Shrimp Bowl

1 h

Lemon Risotto

30 min

Asian Rice and Vegetable Sauté (TM6)

40 min

Parmesan Risotto (TM6/7)

30 min

Butternut Squash Macaroni and Cheese

1 h 15 min

Summer Bolognese Bowl

45 min

Soy Chicken with Bok Choy

40 min

Dosa (Indian Rice and Lentil Crepes)

16 h

Show all