Fettuccine with Arugula and Ricotta

Fettuccine with Arugula and Ricotta

4.1 7 ratings

Подготовка 40 min

Всего 1 h

4 portions

Ingredients

extra virgin olive oil
3 oz
Parmesan cheese in pieces
2 oz
2 oz pecorino romano, in pieces
arugula leaves plus extra to garnish
5 oz
unsalted pistachios, shelled
1 oz
garlic clove (optional)
1
salt plus extra to boil with pasta
¼ tsp
ricotta cheese
3 ½ oz
homemade pasta dough cut into fettuccine noodles, from Fresh Pasta Homemade
1
water to boil pasta

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Protein 17 g

Calories 2238 kJ / 535 kcal

Fat 34 g

Fibre 5 g

Carbohydrates 41 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Fresh Pasta Homemade 10 Recipes
United States

Вам также может понравиться...

Show all

Tomato and Feta Pasta

50 min

Risotto with Parmesan Cheese

30 min

Risotto with Parmesan Cheese

30 min

Arroz con Leche Cubano (Rice Pudding)

1 h 5 min

Arroz con Pollo a la Chorrea (Chicken and Rice)

45 min

Risotto with Broccolini

35 min

Fettuccine Alfredo

40 min

Zucchini and Bacon Risotto

35 min

Pasta Primavera

50 min

Chicken Pesto Tagliatelle

1 h 5 min

Asian Rice and Vegetable Sauté (TM6 Metric)

45 min

Asian Rice and Vegetable Sauté (TM6 Metric)

45 min

Show all