Fettuccine with Arugula and Ricotta

Fettuccine with Arugula and Ricotta

3.9 8 ratings

Подготовка 40 min

Всего 1 h

4 portions

Ingredients

extra virgin olive oil
3 oz
Parmesan cheese in pieces
2 oz
2 oz pecorino romano, in pieces
arugula leaves plus extra to garnish
5 oz
unsalted pistachios, shelled
1 oz
garlic clove (optional)
1
salt plus extra to boil with pasta
¼ tsp
ricotta cheese
3 ½ oz
homemade pasta dough cut into fettuccine noodles, from Fresh Pasta Homemade
1
water to boil pasta

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Protein 17 g

Calories 2238 kJ / 535 kcal

Fat 34 g

Fibre 5 g

Carbohydrates 41 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Fresh Pasta Homemade 10 Recipes
United States

Вам также может понравиться...

Show all

Lemon Pasta

35 min

Risotto with Parmesan Cheese

30 min

Pesto Pasta Salad

30 min

Creamy Pasta with Peas

25 min

Chicken, Broccoli, and Cheddar Rice

50 min

Southern Mac & Cheese

30 min

Chili Oil Noodles with Shrimp

30 min

Rice Cooker Brown Rice Salad

1 h 40 min

Taco Pasta

45 min

One Pot Noodles

30 min

Pumpkin, Shitake Mushroom Steamed Rice

1 h 30 min

Artichoke Risotto

No ratings

Show all