Tarte Tatin au gingembre

Tarte Tatin au gingembre

4.3 19 rating

Подготовка 35 min

Всего 1 h 40 min

6 parts

Ingredients

490 g de sucre en poudre
1000 g de pommes
25 g de gingembre frais épluché
1000 g d'eau
80 g d'amandes décortiquées entières non salées
120 g de beurre coupé en morceaux
180 g de farine type 55, et un peu pour le plan de travail
50 g d'eau froide
1 pincée de sel
10 g de gingembre frais
1 c. à soupe d'eau
jus de citron quelques gouttes
1 c. à soupe d'amandes effilées

Difficulty

medium

Nutrition per 1 part

Protein 7 g

Calories 2642 kJ / 634 kcal

Fat 26 g

Carbohydrates 90 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Saveurs Thermomix N°2 Au quotidien Vol. I 9 Recipes
France

Вам также может понравиться...

Show all

Croustillants à la noisette

Croustillants à la noisette

45 Min

Petits sablés au chocolat, cacao et fleur de sel

Petits sablés au chocolat, cacao et fleur de sel

2 Std. 30 Min

Palmiers au sucre

Palmiers au sucre

1 Std. 10 Min

Navettes au zeste d'orange

Navettes au zeste d'orange

1 Std. 35 Min

Charlotte mangue-Passion

Charlotte mangue-Passion

5 Std.

Minipanettones aux cerises et gingembre confits

Minipanettones aux cerises et gingembre confits

5 Std.

Sablés façon mendiants aux fruits secs

Sablés façon mendiants aux fruits secs

1 Std.

Gâteau magique aux framboises

Gâteau magique aux framboises

3 Std. 15 Min

Tartelettes au citron meringuées

Tartelettes au citron meringuées

14 Std. 15 Min

Bouchées truffées noisette-café

Bouchées truffées noisette-café

50 Min

Sticks de meringue choco-noisettes

Sticks de meringue choco-noisettes

2 Std.

Saint-Honoré

Saint-Honoré

3 Std.

Show all