Zaalouk d’aubergine

Zaalouk d’aubergine

4.7 343 ratings

Подготовка 10 min

Всего 45 min

500 g

Ingredients

300 g d'aubergine
65 g d'huile d'olive
80 g d'oignon coupé en deux
½ gousse d'ail
½ petit piment rouge frais
½ c. à café de graines de cumin
1 c. à café de paprika
200 g de tomates coupées en dés
1 c. à café de concentré de tomate
4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
4 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
¼ bouquet de persil frais équeuté et haché

Difficulty

easy

Nutrition per 100 g

Protein 1.2 g

Calories 572.4 kJ / 139 kcal

Fat 13.4 g

Fibre 2.2 g

Carbohydrates 3.6 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Légumes & Co 65 Recipes
France

Вам также может понравиться...

Show all

Gaspacho de courgette au pesto

35min

Salade de tomates au pesto de roquette

20min

Taboulé libanais à la semoule de petit épeautre

Nessuna valutazione

Verrines légères betterave et fromage à tartiner

5min

Terrine aux restes de viande

13h 15min

Gaspacho concombre et pomme

10min

Tarte couronne tapenade-tomate

45min

Salade de carottes, pesto de coriandre

35min

Salade César aux œufs et pommes de terre

40min

Pancakes aux épinards

30min

Salade de boulgour, poivrons, abricots secs et amandes

45min

Salade de courgette et pomme verte

10min

Show all