Σάλτσα Ρομέσκο
TM5 TM6

Σάλτσα Ρομέσκο

(No ratings)

Ingredients

  • 3 ντομάτες, μεγάλες, ώριμες
  • 2 σκελίδες σκόρδο, σε φέτες
  • 250 γρ. ελαιόλαδο
  • 2 πρέζες αλάτι
  • 50 γρ. φουντούκια, καβουρδισμένα
  • 50 γρ. αμύγδαλα, αλατισμένα, καβουρδισμένα
  • 50 γρ. λιαστές ντομάτες, σε κονσέρβα με λάδι
  • 1 κ.σ. ξίδι
  • ¼ κ.γλ. μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
  • 1 πρέζα πιπέρι καγιέν, αλεσμένο
  • 1 κ.γλ. πάπρικα, καπνιστή, αλεσμένη

Nutrition
per 500 γρ.
Calories
8347 kJ / 2027 kcal
Protein
15.5 g
Carbohydrates
13.3 g
Fat
210.5 g
Fibre
8.5 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

Show all