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菌菇松茸天籽兰花汤配蒸黑胡椒牛仔骨、广式烧麦
Подготовка 1 h
Всего 1 h 50 min
6 人份
Ingredients
蒸黑胡椒牛仔骨
-
牛仔骨 厚约1厘米500 克
-
淀粉10 克
-
盐1 小撮
-
糖1 茶匙
-
酱油10 克
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黑胡椒酱20 克
广式烧麦
-
鸡腿肉,去皮去骨 去皮,切1.5×1.5cm小粒500 克
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盐1 茶匙
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淀粉10 克
-
水100 克
-
麻油10 克
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糖1 汤匙
-
70 克 玉米粒罐头, ,沥干水份玉米粒70 克
-
新鲜香菇 切1×1厘米的丁50 克
-
烧麦皮 广式碱水皮20 张
菌菇松茸天籽兰花汤
-
花菇 切片4 朵
-
干松茸 泡水沥干后备用20 克
-
蟹味菇 切去根部40 克
-
白蘑菇 切片40 克
-
杏鲍菇 切片40 克
-
天籽兰花5 克
-
水1200 克
-
盐1 茶匙
Difficulty
easy
Nutrition per 1 人份
Sodium
237.6 mg
Protein
26.1 g
Calories
1572.7 kJ /
375.7 kcal
Fat
21.5 g
Fibre
3.6 g
Saturated Fat
4.5 g
Carbohydrates
21.7 g
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