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Salat mit Garnelen, Räucherlachs und Avocadocreme
Подготовка 20 min
Всего 20 min
4 Portionen
Ingredients
-
natives Olivenöl extra60 g
-
Zitronensaft, frisch gepresst etwas mehr für die Garnelen70 g
-
Schnittlauch, frisch in Röllchen (5 mm)4 - 5 EL
-
Weißweinessig1 EL
-
Dijonsenf1 EL
-
Zucker, fein1 Prise
-
Salz etwas mehr für die Garnelen¾ TL
-
reife Avocados entkernt, geschält, in Stücken (ca. 300 g)2 - 3
-
Crème fraîche50 g
-
Wasser40 g
-
schwarzer Pfeffer, gemahlen etwas mehr für die Garnelen2 Prisen
-
Riesengarnelen, roh, geschält200 g
-
gemischter Blattsalat150 g
-
Räucherlachs in Scheiben200 g
Difficulty
easy
Nutrition per 1 Portion
Protein
24 g
Calories
2021 kJ /
484 kcal
Fat
41 g
Fibre
3.5 g
Carbohydrates
6 g
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