Polentaschnitten mit Gemüse

Polentaschnitten mit Gemüse

4.6 215 rating

Подготовка 25 min

Всего 45 min

4 Portionen

Ingredients

Hartkäse (z. B. Parmesan oder Montello), in Stücken
50 g
Gouda in Stücken
80 g
Zwiebeln halbiert
100 g
Knoblauchzehe halbiert
1
Milch
250 g
Wasser
250 g
Salz
½ TL
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
2 TL
1 Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l)
Polenta (fein)
250 g
Butter (optional) für ein cremigeres Ergebnis
10 - 30 g
Gemüse, gemischt (z. B. Paprika, Mangold, Fenchel, Champignons)
300 - 400 g
Pfeffer, frisch gemahlen zum Bestreuen

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Sodium 933 mg

Protein 16 g

Calories 1198 kJ / 286 kcal

Fat 15 g

Fibre 4 g

Saturated Fat 8 g

Carbohydrates 23 g

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